„Коса ми се крева од карбонара со хопла и бифтек со таљатели!“ Шеф Фабио Џануици не отстапува од традиционалната болоњска кујна ни за жива глава

Фабио Џануици, готвач од Болоња, во Скопје доаѓа по вторпат, после четири години, овојпат, во склоп на својата балканска турнеја која од главниот град продолжува во Охрид, а потоа заминува за Косово. Овој средовечен готвач е познат како вистински фанатик за болоњската традиционална храна и не отстапува од оригиналните рецепти дури и кога гостите во