Кога ќе го исфрлите глутенот, може да доживеете „криза“: Симптоми на апстиненција што многумина не ги очекуваат

Интолеранцијата на глутен се јавува кога организмот негативно реагира на глутенот – протеин што се наоѓа во пченицата, јачменот и ‘ржта. За разлика од целијакијата, оваа состојба не предизвикува автоимуно оштетување на цревата, но сепак може да доведе до широк спектар непријатни симптоми. Кај луѓето со интолеранција најчести се дигестивните проблеми