Овошјето и зеленчукот што ги јадеме не се како порано, многу се полоши: Резултатите откриваат што всушност јадеме

Овошјето и зеленчукот отсекогаш биле синоним за здрава исхрана, но научните истражувања укажуваат на загрижувачка промена. Одредени намирници што секојдневно ги јадеме денес содржат помалку важни витамини и минерали отколку пред неколку децении. Причината не е само во квалитетот на почвата или климатските промени, туку и во начинот на кој се произведува

Храна која може да го продолжи животот: 8 намирници што го чуваат здравјето

Овошјето и зеленчукот губат хранлива вредност – што покажуваат истражувањата?

Дел од овошјето и зеленчукот што денес ги консумираме содржат помалку витамини и минерали отколку пред неколку децении. Научна анализа на 43 земјоделски култури открила пад на одредени хранливи материи, во некои случаи и до 38 проценти. Научниците предупредуваат дека современите методи на производство, изборот на сорти и климатските промени влијаат