Печениот компир ќе биде неверојатно крцкав ако пред печење направите една необична работа
Секој што подготвувал печен компир дома знае дека резултатот не секогаш е онаков каков што се очекува. Наместо златна и крцкава кора со мека и воздушеста внатрешност, компирот од рерна понекогаш излегува сув, премногу потемнет или нерамномерно испечен. Сепак, постои едноставен трик кој може значително да ја подобри текстурата. Тајната е во варењето
