4 РАСТИТЕЛНИ НАМИРНИЦИ КОИ ИМААТ ИСТО ЖЕЛЕЗО КАКО МЕСОТО, а ние ги занемаруваме

Железото е суштинска компонента на здравата исхрана, неопходно е за транспорт на кислород низ телото и производство на хемоглобин во крвта. Нашата прва асоцијација со железото е претежно месото, но може да се најде и во храна од неживотинско потекло – познато е како нехем железо. Овој вид железо не се произведува во крвните протеини (како железото