Хотелите под притисок: недостигот на гас ги менува менијата и услугите

Недостигот на гас и растечките цени на енергенсите создаваат сериозни предизвици за хотелската индустрија. Наместо класичен пристап во кујната, многу хотели се принудени да прават компромиси – да ги поедноставуваат менијата, да намалуваат дел од понудата или да се префрлаат на јадења што бараат помалку енергија за подготовка. Ова значи дека традиционалните,

ТИВКА КРИЗА ВО ХОТЕЛИТЕ: Менито поскапува, услугата се менува – гостите го чувствуваат тоа повеќе од што мислат!

Невидлива, но сериозна криза почнува да ја тресе угостителската индустрија ширум светот. Недостигот на LPG гас ги принудува хотелите и рестораните да прават промени што директно се одразуваат врз искуството на гостите. Во земји како Индија , проблемот веќе ескалира. Многу кујни се соочуваат со ограничувања, па менито се сведува на помал број јадења,