Зошто железото не се задржува во организмот? Експерт објаснува кои се причините и кои анализи се најважни

Недостатокот на железо е еден од најчестите нутритивни проблеми во светот, а особено е присутен кај жени во репродуктивен период и кај деца. Многумина се соочуваат со ситуација во која железото кратко се подобрува, а потоа повторно паѓа. Проф. д-р Светлана Станишиќ, професор по исхрана и физичка хемија, објаснува дека причините за ова често се посложени