Најскапото месо во светот: Говедското месо Вагју чини преку 6000 евра за килограм

Говедското месо Вагју, со потекло од Јапонија чини 374,453 денари/kg, обезбедува исклучително нежна текстура и неодолив вкус. Но, што го прави зреењето говедско месо толку посебно? Зрееењето е процес каде што месото внимателно зрее со недели под контролирани услови на температура и влажност. Во овој период, природните ензими работат на разградување