Тајната на совршеното рижото: најчестите грешки што треба да ги избегнувате

Иако се подготвува од релативно едноставни состојки – ориз, супа, вино и сирење – рижотото бара прецизност, трпение и добро познавање на основните техники. Малите пропусти во процесот можат целосно да ја нарушат текстурата и вкусот на ова иконско јадење. Експертите предупредуваат на неколку вообичаени грешки кои најчесто се повторуваат при подготовката