РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Правило три-два-еден за најмеки кифлички – тестото се меси брзо, а нараснува како лудо

Потребно: 600 гр  меко брашно (тип 400 или 500 е најдобар избор) 400 мл течност (идеално, измешајте 200 мл млако млеко и 200 мл јогурт на собна температура) 200 мл масло (или 200 грама растопен путер за побогат вкус) 1 кесичка сув квасец (или 30 грама свеж квасец што претходно сте го активирале) 1 лажичка шеќер 2 лажички сол Подготовка: Првиот чекор