Топ вести

Едно од најпознатите швајцарски сирења содржи бактерија која со години го привлекува вниманието на научниците поради нејзините потенцијални пробиотички својства. Станува збор за Propionibacterium freudenreichii, микроорганизам кој игра важна улога во производството на ементалерот и други сирења од швајцарски тип. Токму оваа бактерија е одговорна за

Потребно: 800 г компири 200 г димена месната сланина 1 мала главица кромид 2 чешниња лук 1 лажица масло 2 лажици свеж магдонос 1 лажица свеж копар ½ лажичка мелена црвена пипер Сол и бибер по вкус Подготовка: Компирите излупете ги, измијте ги и исечете ги на парчиња во форма на школки. Ставете ги во посолена вода и варете ги околу 8–10 минути, така

Потребно: 700 г тиквички 2 моркови 3 јајца 150 г фета или ситно сирење 100 г кашкавал 1 мала главица кромид 1 чешне лук 3 лажици презла 2 лажици маслиново масло 2 лажици свеж копар Сол и бибер по вкус Подготовка: Тиквичките крупно изрендајте ги, малку посолете ги и оставете ги околу 10 минути. Потоа добро исцедете ги со раце од вишокот течност. Морковите

Новото истражување претставено на конгресот на Европското здружение за кардиологија (ESC) 2026 година отвора прашања за долгорочната безбедност на ксилитолот, засладувач кој често се користи како замена за шеќер. Научниците откриле поврзаност меѓу повисоките нивоа на ксилитол во крвта и поголем ризик од сериозни кардиоваскуларни настани, вклучително