Кога ќе се откине свеж лист, гранче или незрела смоква, од растението истекува бела течност позната како млеко од смокви или смоквин млечен сок. Овој природен латекс со векови се користел во народната медицина, но и во домаќинствата за различни кулинарски намени. Млекото од смокви содржи растителни ензими, меѓу кои најпознат е фицинот, ензим кој помага
Арт Кујна Од нега на кожата до подготовка на сирења и десерти – како се користи „млекото“ од смокви?
Арт Кујна Како и за што се користи „млекото“ од смокви?
Авокадото со години се наоѓа на листата на најпосакувани намирници во здравата исхрана, а ново истражување покажува дека неговото редовно консумирање може да има уште една важна придобивка – да помогне во намалување на ризикот од срцеви заболувања кај луѓето со прекумерна телесна тежина. Истражувањето, објавено во списанието „Journal of Clinical Lipidology“
Арт Кујна Една намирница би можела да го намали ризикот од срцеви болести
Сезоната на киселење краставици веќе почна и многу домаќинства токму во овој период ги полнат теглите со омилената зимница. Најчесто се користат мали и цврсти корнишони, но искусните домаќинки откриваат мал трик кој може значително да ја олесни работата. Наместо секогаш да се киселат цели краставички, некои од нив однапред ги сечат на коцки и така
Потребно: За пандишпанот: 4 јајца Прстофат сол 100 г шеќер 100 г брашно 1 лажичка прашок за печиво Кора од 1 лимон За филот: 1 кесичка желатин во прав (подгответе според упатствата на пакувањето) 180 г павлака 250 г крем сирење 75 г шеќер Кора и сок од 1 лимон 250 мл шлаг Подготовка: Одделете ги белките од жолчките. Ставете ги белките во сад, додадете