Топ вести

Овој традиционален колач се карактеризира со меко, миризливо тесто и богат фил од афион и сливи – вистински вкус на домашната кујна. Состојки За тестото: 400 г брашно Т-400 (меко) 10 г прашок за пециво 50 г немелени семки од афион 150 г путер 1 јајце 2 лажици мед 3 лажици млеко 1/4 лажичка сол 2 лажички рендана кора од лимон За филот: 170 г џем од

Потребно: П арчиња багет или рустикален леб 2 големи домати 1 бурата 1 шака свеж босилек 30 г пармезан 2 лажици пињоли или бадеми М аслиново масло 1 чешне лук С ол Подготовка: Печете ги кришките леб во рерна или на суво тавче додека не станат крцкави. Излупете го лукот и лесно втријте го врз топлите кришки леб. Ставете го босилекот, пармезанот, пињолите

Гризот е крупно мелено брашно кое најчесто се добива од тврда пченица (durum), но постои и пченкарен гриз како честа алтернатива. И двата видови гриз имаат важна улога во исхраната, но се разликуваат по составот и здравствените ефекти. Пченичен гриз и неговата хранлива вредност Гризот од тврда пченица се користи низ целиот свет за подготовка на леб,

Руколата (Eruca sativa), припаѓа на истото семејство како брокулата и прокељот. Она што ја прави особено интересна во современата медицина е фактот дека може да биде моќен сојузник во превенцијата од хронични заболувања, вклучително и малигни. Руколата е исклучително хранлива: Многу витамини и минерали, малку калории Порција од околу 40 г свежа рукола

Руколата (Eruca sativa), припаѓа на истото семејство како брокулата и прокељот. Она што ја прави особено интересна во современата медицина е фактот дека може да биде моќен сојузник во превенцијата од хронични заболувања, вклучително и малигни. Руколата е исклучително хранлива: Многу витамини и минерали, малку калории Порција од околу 40 г свежа рукола

Потребно: 500 гр мелено месо (говедско или мешано) 1 голем кромид (ситно сечкан) 2 чешниња лук Сол Црн пипер 1 лажичка мелена црвена пиперка Малку магдонос 2 лажици вода или минерална вода Подготовка: Измешајте го месото, ситно сечканиот кромид и лукот во голем сад, а потоа додадете ги зачините и магдоносот. На крајот додадете малку вода, што ќе ѝ