Многумина од нас веруваат во стариот мит за таканареченото „правило од пет секунди“, но еден доктор ја откри валканата вистина зад овој вековен мит. Д-р Карл Крушелнички ја поби заблудата според која храната која ни паднала на подот не е контаминирана ако се подигне во рок од 5 секунди од паѓањето. Тој објаснува дека храната што паѓа на земја или на
Шпарглите се полни со хранливи материи и се одличен извор на растителни влакна, витамин Ц и фолна киселина. Тие се исто така богати со витамин К, неопходна хранлива материја за згрутчување на крвта и здрави коски. Содржат хром, минерал во трагови кој може да ја подобри способноста на инсулинот да транспортира гликоза од крвотокот во клетките, што е
Започнувањето на денот со вистинскиот оброк може да направи огромна разлика не само во нивото на енергија, туку и во тоа како го контролираме гладот во текот на денот. Наместо да посегнувате по брза храна или непланирани грицки, паметниот појадок може да ви помогне да останете сити, задоволни и фокусирани. Ако избирате оброци што го стабилизираат
Д-р Каран Раџан, познат и како д-р Раџ, објаснува на социјалните мрежи дека појавата на црвенило по консумирањето на алкохол кај некои луѓе е генетска мутација позната како „реакција на алкохолно црвенило“ (alcohol flush reaction). Овој феномен укажува на недостаток на клучниот ензим алдехид дехидрогеназа 2 (ALDH2), кој е одговорен за разградување
Ако го сакате мирисот на свежо печен леб, а внимавате и на вашата исхрана, имаме совршен рецепт за вас. Лебот од јаткасти плодови или Nut bread (Nussbrot), е прогласен за Леб на годината 2025, од страна на германскиот институт за леб (German Bread Institute). Станува збор за леб кој е направен од комбинација од брашно од спелта и разни јаткасти плодови,
Ултра-преработената храна често се наоѓа во нашето мени, со што се зголемува ризикот од предвремена смрт – покажува нова анализа од голем обем спроведена на повеќе од 240.000 луѓе. „Забележавме зголемен ризик од предвремена смрт кај луѓе на возраст меѓу 30 и 69 години кои консумирале поголеми количини на ултра-преработена храна“, рекол коавторот на
Сенфот е еден од омилените додатоци во јадењата, особено за луѓето кои сакаат попикантен вкус. Специфичната арома се должи на одредени компоненти на сенфот, кои не само што даваат вкус, туку се и исклучително здрави. Сенф и синап: здравствени придобивки и употреба Иако потенцијалните здравствени придобивки од сенфот долго време се проучуваат, само
Слатките се желба за многумина, а причините за тоа се делумно физиолошки, делумно психолошки, а делумно поради околината во која живееме, сметаат нутриционистите. Човечкото тело, објаснуваат тие, работи како автомобил – ставате бензин во резервоарот и возите. Но, ако телото не го добие горивото што му е потребно, тогаш се јавува силна физичка желба
Теоретски, нашите тела треба да бидат способни да сварат секаков вид храна што ја јадеме. Но, промените во производството и подготовката на храна, како и седечкиот начин на живот, значи дека нашите стомаци не реагираат добро во сите ситуации. Погледнете го водичот за исхрана и видете што е добро, а што лошо за вашето варење. Храна што може да биде
Либанскиот шеф Жад Зијаде го запознавме во новиот ресторан („Форца Фужн“) во центарот на Скопје. Првиот впечаток ни беше дека повеќе личи на филмска ѕвезда отколку на готвач. Наместо вишок килограми, стомак или барем елегантна пополнетост, како повеќето готвачи, шеф Зијад се појави од кујната со совршено средена брада и холивудска насмевка, висок и
Либанскиот шеф Жад Зијаде го запознавме во новиот ресторан („Форца Фужн“) во центарот на Скопје. Првиот впечаток ни беше дека повеќе личи на филмска ѕвезда отколку на готвач. Наместо вишок килограми, стомак или барем елегантна пополнетост, како повеќето готвачи, шеф Зијад се појави од кујната со совршено средена брада и холивудска насмевка, висок и
